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香槟和起泡酒有什么区别?超市里卖的起泡酒是香槟么?
香槟和起泡酒的区别：产地不同、原料不同、酿造方式不同、价格不同。香槟是一定要产于法国，局限性较大，而起泡酒产自于意大利、西班牙或德国。
生产香槟酒和起泡酒葡萄所使用的葡萄由本地区各自的组成机构制定，以确保该地区葡萄酒的质量和真实性。香槟生产中允许使用三种主要葡萄：霞多丽，黑比诺和皮诺莫尼耶。
起泡酒按照原产地和酿酒材料、方法的不同可以分为不同的类型，其中最著名的是法国香槟(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)和意大利阿斯蒂(Asti)等。
是也不是。都是起泡酒但只有法国香槟区的起泡酒才叫香槟。其实我们喝的基本上都不是香槟，只是以前最先进入中国的是香槟，价格昂贵不是一般人喝的起，就好像人头马XO，那都是有钱人喝，普通人传说的东西。
产地原料：香槟只采用三种葡萄进行酿造，即黑皮诺、皮诺莫尼耶和霞多丽，而且必须出自法国香槟产区。而其他起泡酒则没有这种限制，可以使用多种葡萄进行酿造。
香槟和起泡酒的主要区别在于产地，香槟必须在法国香槟产区生产，主要用三种葡萄酿造的：黑比诺、莫尼耶皮诺和霞多丽。而起泡酒是所有起泡葡萄酒的总称，香槟是起泡酒，但起泡酒不一定是香槟。
